El corte de la tradicional rosca de Reyes será un factor para mover la economía de panaderías de Tlaxcala y las familias que dependen de estos negocios.
Desde el pasado 1 de enero, tahoneros de diversos puntos de la entidad se dedican a hornear las tradicionales roscas, debido a que los clientes han incrementado la demanda en los últimos días y esperan que esta incremente el fin de semana.
Los hornos en los negocios con mayor demanda operan en dos turnos para ofrecer un producto fresco y de calidad a los clientes, es el caso de la panadería “
La Concepción”,
ubicada en el barrio de Xaxala, municipio de Chiautempan.
En las panaderías cuentan con variedad de sabores a ofertar, la más demandada es la rosca tradicional, aunque también pueden encontrar la de queso con zarzamora, chocolate, nuez, durazno con queso o fresa.
Este año, hay una nueva oferta que es la rosca de queso con galleta oreo y ha servido para deleitar a los paladares más exigentes.
